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干旱导致萌芽不齐 花椒亟须加强春季管理
2020-03-12   16-02-04  作者         879


叶萌(前排)指导三台花椒管理

3月2日,四川农业大学教授叶萌在三台县的青花椒基地了解花椒萌芽情况:新冠肺炎疫情导致春管延后,不过影响不大。但由于冬干,萌芽不整齐。按理说再有一周就要大量开花了,但现在花芽少,且长势慢,恐影响后期产量。

据悉,花椒已在四川各市州广种约500万亩,是脱贫攻坚支柱型产业;面积、产量都已是全国第一的四川在防控新冠疫情的同时,急需把春管做好,提升整体产业发展水平,巩固脱贫攻坚成效。

降水不到位花椒萌芽差 断尖不及时产量受影响

“一周前就把化肥撒下去了,但一直没溶解开。2号下了点小雨,不到2厘米,刚够把土壤打湿。”三台县黎华四川电竞下注农业科技有限公司相关负责人介绍,接下来就看后期降水能否给力。

按说作为丰产园,应该具备春灌条件,但很多花椒是种在坡地的上半部,灌溉条件不理想,土壤瘠薄的地方就更差强人意。叶萌介绍。

经济作物要生长一致才好管理,不然这边还在开花,那边已经挂果,就影响生产管理和品质,良好的椒园是萌芽整齐,抽稍整齐,开花整齐,要求水分养分供应充足,达到枝条生长和开花结实营养均衡。叶萌建议,高标准产业园区还是应该尽快把灌溉条件短板补起来。

第二个冬春一项重要的丰产技术是“断尖”,即把枝条上部没有花芽只有叶芽不结果的部分减掉,让营养集中在花芽上,不剪的话,叶芽萌发抽生为营养枝会消耗大量养分,加剧落花落果。

叶萌(右二)指导三台花椒管理

“断尖最好是在春节前后萌芽时,现在是最后时刻,错过之后,效果打折。”叶萌说道。这是青花椒不同于红花椒之处,其劳动力要求更多。大概一个工人一天能剪100多株,几乎每根枝条都要剪,因而人工成本较高。

但这也是丰产栽培必要措施,配合其他措施,各个环节处理得当的话,亩产可达1000斤以上。而如果放任生长,亩产只有400-500斤。

南充市高坪区擦耳镇7000亩花椒,已于去年完成断尖,因此目前疫情导致工人难寻而带来的压力就小了很多。该基地技术负责人郭展介绍。

广谱药物产生抗药性 多措并举提升产业整体水平

在果树冬春管理方面,以龙头公司等为代表的新型经营主体发挥了积极的辐射带动作用,尤其四川将疫情响应降为第二级之后,药、肥等基本到位。

三台县青花椒种植龙头企业牵头,肥料农药公司配合跟进,从212号开始对乡镇的指导工作。疫情期间,各乡镇按统一方案进行药肥的统计、配送,避免了不必要的人员频繁流动。

自贡沿滩区农业农村局李洪运也表示,受疫情影响,当地20号正常复工,虽然施肥、打药略有后延,但影响不大。

不过,省林科院花椒专家罗成荣认为,像波尔多液等广谱性农药已经在核桃、花椒等病虫害防治方面产生抗药性,种植户需要密切关注施药效果,辅以其他专门性药物,同时做好日常管护,如修剪病弱枝条,扩大树冠通风透气见光空间等。

叶萌观察到,2016-2018年四川花椒种植面积大扩张;但随着青花椒需要持续增加投入,而预期回报率未能实现,一些小投资者开始离场。截止2018年,四川花椒面积虽已近500万亩,但仍然有70%花椒从外省输入。作为重要的脱贫攻坚产业和经济作物,花椒是相对靠谱的选择。叶萌认为,四川花椒产业需要整体水平再提升,以品质赢得市场,走上良性循环。

 

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